Une petite apparition sur la blogosphère qui sommeille doucement en ce moment, donc pour moi aussi pas trop de
précipitation à postere !!
Me voilà en ce moment prise de folie pour les macarons souvenez vous c'est ICI que j'ai découvert comment faire !!!
Depuis j'ai testé la recette de Nadège et voici mon deuxième essai :
Je commence à être satisfaite de moi. Moi j'ai encore besoin d'entrainement. Je vais changer de sucre car je n'utilise
habituellement que du sucre roux, le dosage des colorants est à revoir et la cuisson à surveiller......
Avec tout cela je devrais réussir à faire quelquechose . Même s'ils n'ont pas la couleur voulue ils sont très très bons !!!!
En plus je trouve très plaisant de faire ces petites douceurs et ca m'amuse bien....
Sinon pas grand chose à vous montrer car je fais surtout des cadeaux !!! donc patience et
puis côté broderie pas grand chose de nouveau non plus mais ca ne saurait tarder !!!
Vendredi 25 juillet 2008
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Par bouti88
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c'était trop bon les copines pour ne pas vous faire partager mon plaisir d'hier. Le dimanche
je fais toujours un petit déssert pour mes gourmands !!! Hier c'était gateau pêches pistaches hummmmmm.....
Alors voici la recette pour vous toutes les gourmandes :
Pour 6 personnes il faut :
250 ml de lait entier
75 g de beurre salé
100 g de farine
15 ml de levure chimique
150 g de sucre
2 gros oeufs jaunes et blance séparés
25 ml de rhum
500 g de pêches
50 g de pistaches
25 ml de sucre vanillé
Faites préchauffer le four à 175°c. Dans un bol allant au micro onde, faites chauffer le lait entier et le beurre salé 2mn30 à la puissance 750 watts.
Dans un saladier, versez la farine, la levure, le sucre, les jaunes d'oeufs et mélangez bien.
Ajoutez ensuite le mélange lait beurre + le rhum et mélangez à nouveau.
Montez les blancs en neige ferme et ajoutez les délicatement au mélange précédent.
Epluchez les pêches (moi je les ai prises au sirop). Beurrez votre moule versez votre pâte et disposez les pêches . Faites cuire dans le four préchauffé pendant 40 min à 175°c.
Pendant ce temps, mixez les pistaches et ajoutez leur le sucre vanillé.
Après 40 min de cuisson, sortez le fondant du four parsemez le du mélange pistaches sucre vanillé et poursuivez la cuisson pendant 10 min assez haut dans le four.
Bon appétit à toutes......et si vous testez cette recette, n'oubliez pas de me laisser un
com pour me dire si cela vous a plu !!!!
Lundi 2 juin 2008
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Par bouti88
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A vous la parole